Pizzeria Viaggiante da Saverio | Pizza al forno a legna per eventi

Dal 2014, su un camion

La pizzeria che viaggia

Saverio Minichini è un pizzaiolo napoletano. Nel 2014 ha montato un forno a legna su un camion e si è messo in proprio. Da allora cuoce a feste, matrimoni, eventi aziendali e sagre in tutta la Toscana.

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Saverio affacciato al banco del camion di notte, con la bandana rossa e le pizze in mostra — Saverio, al banco.

Il forno a legna acceso dentro il camion, con le pale e i taglieri appoggiati al banco — Saverio, al banco.

Per chi cuciniamo

I nostri eventi

Il camion arriva, il forno si accende e si mangia sul posto. Funziona in un giardino come in una piazza.

Il camion visto dall’alto al tramonto, con la fila di persone che gli gira intorno e la piazza piena — La fila al camion a un evento nella base americana di Camp Darby

Feste e compleanniCompleanni, battesimi, comunioni, cene fra amici. I bambini si fermano a guardare la pizza che entra nel forno.Chiedi un preventivo
Matrimoni e cerimonieCoppie italiane e coppie che arrivano da Europa, Asia e Americhe per sposarsi in Toscana. Il camion si sistema dove serve e cuoce durante la festa.Chiedi un preventivo
Aziende e inaugurazioniInaugurazioni, cene di reparto, feste di fine anno. Il banco resta aperto e le persone si servono man mano.Chiedi un preventivo
Sagre ed eventi di piazzaFeste di paese, mercatini, eventi di quartiere. Numeri grandi e servizio continuo per tutta la sera.Chiedi un preventivo
Basi americanePortiamo la nostra pizza anche nella base americana di Camp Darby.

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Le proposte

Cosa portiamo al tuo evento

Tre modi di mangiare insieme. Si scelgono anche tutti e tre: l’ordine lo decidiamo con te, in base a quante persone siete e a come è organizzata la serata.

01
Buffet di schiacciatine ripiene
Schiacciata cotta nel forno a legna, aperta e farcita, tagliata a pezzi e messa in fila sul banco. Si mangia in piedi, senza bisogno di posti a sedere.
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02
Pizze a volontà (giropizza)
Le pizze arrivano ai tavoli un giro dopo l’altro, per tutta la serata. È la formula per le tavolate lunghe e le feste con tanti invitati.
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03
Dolce: pizze e schiacciatine con la Nutella
Per chiudere, le stesse pizze e le stesse schiacciatine, ma dolci, con la Nutella. Escono calde dal forno.
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